A Batata Gratinada é daquelas receitas que aquecem o coração e encantam o paladar.
Ingredientes
- 5 batatas
- 1 colher de sopa de Sal
Creme:
- 200g de Creme de Leite
- 3 Ovos
- 1 dente de alho
- 25g de Queijo Parmesão Ralado
- Sal a gosto
- Páprica Picante a gosto
Montagem:
- 150g de Molho de Tomate
- 300g de Muçarela
- 25g de Queijo Parmesão Ralado
- Orégano a gosto
- 1 Tomate
- Azeitona Preta a gosto
Modo de Preparo
1 – Tempere a água fervente com uma colher de sopa de sal.
2 – Coloque as 5 batatas grandes cortadas em fatias de meio centímetro e deixe cozinhando até que fiquem macias.
3 – No fundo de um refratário, coloque um pouco de molho de tomate.
4 – Em seguida, faça uma camada com metade das batatas, acrescente um pouco mais de molho por cima e adicione queijo muçarela ralado.
5 – Adicione a outra metade das batatas, um pouco mais de molho e mais queijo.
6 – Em outro recipiente, misture o creme de leite, os ovos inteiros, o dente de alho picado, metade do queijo parmesão ralado, sal a gosto e páprica picante.
7 – Misture bem e coloque por cima das batatas no refratário, mexendo um pouco para espalhar.
8 – Cubra com mais queijo muçarela ralado, o restante do queijo parmesão de saquinho, orégano, algumas rodelas de tomate e azeitonas pretas para decorar.
9 – Regue com um fio de azeite por cima dos tomates para evitar que ressequem.
10 – Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos para derreter e dourar o queijo.
Está pronto para servir essa deliciosa batata gratinada, que é uma verdadeira delícia.
Batata Gratinada: Uma Explosão de Sabor
Com camadas de batatas macias, um creme irresistível e queijo derretido, é impossível resistir a essa tentação culinária.
Ao preparar este prato, você não está apenas cozinhando, está criando memórias à mesa. Cada garfada é uma viagem ao conforto do lar, onde o aroma delicioso envolve todos os sentidos.
A simplicidade dos ingredientes se transforma em algo grandioso neste prato. As batatas, humildes e versáteis, se tornam a estrela principal, enquanto o creme de leite, os ovos e os queijos se unem para criar uma textura cremosa incrível.
A camada de molho de tomate adiciona um toque de frescor e acidez, equilibrando perfeitamente o sabor rico e indulgente do queijo.
Ao levar a travessa ao forno, você sentirá o cheirinho irresistível que se espalha pela casa, convidando todos a se reunirem ao redor da mesa.
Seja para uma refeição em família, um jantar especial ou até mesmo um simples almoço de domingo, a Batata Gratinada sempre será bem-vinda e deixará todos com um sorriso no rosto e o desejo por mais.
Então, não espere mais para experimentar essa maravilha gastronômica. Prepare-se para uma experiência culinária inesquecível e deixe-se levar pelo sabor extraordinário da Batata Gratinada.
Você pode encontrar essa receita no meu canal do Youtube @carlatataro.
Fiz um vídeo com um passo a passo para você não errar, “Tem Batata em Casa? Faça essa Receita Fácil e Rápido” é só apertar o play.
