Vocês estão prontos para se deliciarem com este bolinho de batata frito irresistível? Crocante por fora e macio por dentro, esta receita é uma verdadeira tentação e ainda por cima feita com ingredientes acessíveis.
Ingredientes
- 3 unidades de batata
- 1 colher de sopa de sal
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de 200ml de amido de milho
- 2 unidades de salsicha de frango
- Salsinha a gosto
Modo de Preparo
1. Comece cozinhando as três batatas em água fervente com sal até que fiquem bem macias.
2. Em seguida, escorra a água e retorne as batatas à panela, amassando-as completamente.
3. Adicione 100g de queijo parmesão ralado e misture bem.
4. Acrescente uma xícara de 200ml de amido de milho, que dará ao bolinho uma textura sequinha e crocante.
5. Inclua também as duas salsichas bem picadas e um punhado de salsinha. Misture bem, utilizando as mãos, se necessário, até obter uma massa homogênea e que não grude muito.
6. Para moldar os bolinhos, unte levemente as mãos com um pouco de margarina para evitar que a massa grude.
7. Modele os bolinhos do tamanho desejado. Prefiro fazê-los um pouco maiores.
8. Agora é hora de fritar! Em uma panela com óleo quente, mergulhe os bolinhos e deixe-os dourar bem.
9. Retire os bolinhos fritos e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Conclusão
Você já consegue perceber o quanto esses bolinhos de batata frito ficam sequinhos e deliciosos? Todos os bolinhos já estão prontos para serem devorados! Experimente e se delicie com essa receita incrível.
O bolinho de batata frito é um petisco versátil que pode ser servido de diversas maneiras. Além de ser uma ótima opção para petiscos e entradas, ele também pode ser servido como acompanhamento para diversos pratos principais, como carnes, aves e peixes.
O bolinho de batata frito é muito mais do que apenas um petisco saboroso – é uma verdadeira celebração da diversidade culinária e da criatividade na cozinha. Seja como entrada, acompanhamento ou mesmo como prato principal, esse petisco querido tem o poder de encantar paladares e unir pessoas ao redor da mesa. Então, da próxima vez que você se deliciar com um desses bolinhos dourados e crocantes, lembre-se das histórias e curiosidades que o tornam ainda mais especial. Bom apetite!
Você pode encontrar essa e outras receitas no meu canal do Youtube @carlatataro.
Fiz um vídeo com um passo a passo para você não errar, “Bolinho de Batata Frito” é só apertar o play.
