Desfrute de uma explosão de sabores refrescantes com este Gelado de Limão, uma sobremesa que combina camadas de texturas e aromas irresistíveis.
Ingredientes
Base:
- 300g de bolo de chocolate
- 200g de chocolate
- 200g de creme de leite
- 200g de chantilly
- 1 barra de chocolate branco (80g)
Modo de Preparo
1 – Comece desfazendo o bolo de chocolate com a ponta dos dedos até obter uma consistência de farelo, sem apertar demasiadamente.
2 – Espalhe os farelos de bolo uniformemente em um refratário, pressionando levemente.
3 – Para a mousse de limão, em um liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado, o suco de limão e o leite em pó. Bata até obter uma mistura homogênea.
4 – Despeje a mousse sobre a base de bolo espalhada no refratário.
5 – Prepare a ganache derretendo o chocolate no microondas em intervalos de 30 em 30 segundos, mexendo bem a cada pausa. Em seguida, misture o creme de leite ao chocolate derretido e despeje sobre a mousse, formando mais uma camada.
6 – Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou idealmente durante a noite, para que a sobremesa fique bem gelada e os sabores se incorporem.
7 – Após o tempo de geladeira, bata o chantilly até atingir o ponto de chantilly firme. Espalhe-o sobre a ganache, fazendo pequenos picos com uma colher.
8 – Finalize a sobremesa espalhando os pedaços de chocolate branco sobre o chantilly batido.
Sirva gelado e aproveite essa delícia irresistível de várias camadas e texturas!
Gelado de Limão: Uma Sobremesa Refrescante e Deliciosa
Esta sobremesa Gelado de Limão é perfeita para qualquer ocasião, sendo uma opção fácil de preparar e muito saborosa. Experimente e encante-se com cada camada dessa delícia!
Cada colherada revela a suavidade da mousse de limão, o sabor intenso da ganache de chocolate e a cremosidade do chantilly, resultando em uma experiência gastronômica inesquecível.
Esta sobremesa é uma verdadeira festa para os sentidos, com uma base de bolo de chocolate que contrasta perfeitamente com o sabor cítrico e refrescante da mousse de limão. A camada de ganache de chocolate adiciona um toque de indulgência, enquanto o chantilly batido e os pedaços de chocolate branco proporcionam uma textura cremosa e crocante.
Dessa forma, este gelado de limão é perfeito para ser apreciado em dias quentes de verão. Sua leveza e frescor o tornam uma escolha ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma festa com amigos.
Sirva esta sobremesa gelada em taças individuais ou em um refratário.
Aproveite cada colherada deste gelado de limão e deixe-se envolver pela sua deliciosa combinação de sabores e texturas. Uma sobremesa simples de preparar, mas que certamente deixará uma impressão duradoura em todos os que a experimentarem.
Você pode encontrar essa receita no meu canal do Youtube @carlatataro.
Fiz um vídeo com um passo a passo para você não errar, “Gelado de Limão – Sobremesa Gelada Fácil e Deliciosa” é só apertar o play.
