Se você é um amante de queijo e está em busca de um prato delicioso, o Macarrão Mais Cremoso da Vida – MAC N’ CHEESE é a escolha perfeita.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de sal
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 600ml de leite
- Um pouco de noz-moscada
- 15 fatias de queijo Cheddar
- 40g de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- 500g de macarrão caracol
- 150g de muçarela
Modo de Preparo
Este é o meu macarrão favorito no momento, e o mais cremoso que já fiz, Mac n’ Cheese. Vamos começar fazendo o molho.
1 – Em uma panela, coloque a manteiga e espere derreter. Acrescente a farinha e espere fritar um pouco. Em seguida, vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sem parar, até atingir a consistência mais cremosa.
2 – Em fogo baixo, tempere o molho com noz-moscada, queijo Cheddar em fatias e queijo parmesão ralado. Experimente e adicione sal apenas se necessário.
3 – Hora de cozinhar a massa! Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o macarrão por apenas 6 minutos. Depois escorra.
4 – Em uma travessa, misture bem o macarrão cozido com o molho cremoso. Em seguida, adicione a muçarela por cima.
5 – Leve ao forno pré-aquecido até dourar, aproximadamente 10 minutos a 220 graus.
Sirva o macarrão bem quente! O sabor desse macarrão, perfeitamente cozido, com esse molho sedutor, está maravilhoso.
Mac n' Cheese: Uma Experiência Cremosa e Saborosa
Se você é um amante de pratos ricos em queijo e busca por uma opção deliciosa, o Macarrão Mac n’ Cheese com queijo Cheddar é a escolha perfeita para você.
Nesta receita, vamos explorar a cremosidade e o sabor único deste clássico da culinária italiana. O molho cremoso, preparado com uma combinação de manteiga, farinha, leite e uma generosa porção de queijo Cheddar, é o segredo por trás do sucesso deste prato.
Ao unir o macarrão caracol cozido al dente com o irresistível molho de queijo, criamos uma harmonia de sabores e texturas que vão conquistar o seu paladar. A finalização com muçarela derretida por cima adiciona um toque extra de cremosidade e sabor.
O resultado final é uma experiência gastronômica verdadeiramente deliciosa, que vai deixar todos com água na boca. O sabor intenso do queijo Cheddar, combinado com o macarrão e a cremosidade do molho, torna este prato uma verdadeira obra-prima culinária.
Por fim, experimente preparar este Mac n’ Cheese em casa e surpreenda-se com a facilidade e a qualidade deste prato clássico. É garantia de satisfação em cada garfada!
Você pode encontrar essa receita no meu canal do Youtube @carlatataro.
Fiz um vídeo com um passo a passo para você não errar, “Mac N’Cheese – O Macarrão Mais Cremoso da Vida” é só apertar o play.
