Pamonha de Forno é perfeita para quem ama a tradicional pamonha, mas quer uma versão prática e rápida, essa delícia é feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.
Ingredientes
- 150 ml de leite
- 200 ml de leite de coco
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (240 ml)
- 340 g de milho verde
- 100 g de manteiga
- 1/3 de xícara de fubá (80 ml)
- 40 g de queijo parmesão
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
1 – Preaqueça o forno a 180°C.
2 – No liquidificador, adicione o leite, o leite de coco, os ovos, o açúcar, o milho verde, a manteiga, o fubá, e o queijo parmesão. Bata até a mistura ficar homogênea.
3 – Adicione o fermento químico e bata por mais 5 segundos, apenas para misturar.
4 – Acrescente uma pitada de sal para realçar o sabor do doce e misture novamente.
5 – Unte uma forma de 24×17 cm com margarina e fubá. Você pode usar uma forma maior se preferir uma pamonha mais baixa, que assará mais rápido.
6 – Despeje a mistura na forma e leve ao forno preaquecido. Asse por cerca de 1 hora ou até que esteja firme e douradinha por cima.
7 – Retire do forno, sirva e aproveite essa delícia super cremosa!
Pamonha De Forno Na Travessa - Delícia Demais 🌽
Essa pamonha assada é incrivelmente cremosa e perfumada, combinando o sabor adocicado do milho verde com a suavidade do leite de coco e a riqueza do queijo parmesão. O toque final é dado pelo fubá, que confere uma textura levemente granulada, lembrando a pamonha tradicional, mas com um toque especial.
Ideal para servir no café da tarde ou como sobremesa, a Pamonha de Forno é a opção perfeita para surpreender a família e os amigos. E o melhor de tudo: ela é muito fácil de fazer! Basta bater tudo no liquidificador, levar ao forno e, em pouco tempo, você terá uma pamonha douradinha e irresistível.
Quer uma dica? Experimente servir a pamonha ainda morna, acompanhada de um cafezinho passado na hora. Essa combinação vai deixar qualquer um com água na boca!
Você pode encontrar essa receita no meu canal do Youtube @carlatataro.
Fiz um vídeo com um passo a passo para você não errar, “Pamonha de Forno na Travessa” é só apertar o play.
