Quem não ama uma boa sobremesa de chocolate? E quando se trata de Pavê de Chocolate, a tentação é ainda maior. Esta receita de pavê de chocolate é simplesmente divina, e não é à toa que é considerada uma das melhores!
Ingredientes
- 395g de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 6 colheres de sopa de chocolate 50% cacau
- 500ml de leite
- 200g de creme de leite
- 175g de biscoito maisena
- 200g de chocolate
- 200g de creme de leite
- Chocolate granulado a gosto
Travessa de 24cm x 17cm
Modo de Preparo
1 – Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho e o chocolate 50% cacau. Misture bem.
2 – Adicione o leite integral e o creme de leite. Mexa até obter uma mistura homogênea.
3 – Leve ao fogo, mexendo sempre, até que o creme engrosse e atinja a consistência desejada. Isso geralmente leva cerca de 5 minutos após começar a ferver.
4 – Retire do fogo e deixe o creme esfriar.
5 – Em uma travessa, faça uma camada fina do creme no fundo.
6 – Molhe os biscoitos maisena no leite e faça uma camada sobre o creme na travessa.
7 – Repita o processo intercalando camadas de biscoitos e creme. Finalize com uma camada de creme.
8 – Para a ganache, derreta o chocolate picado em intervalos de 30 segundos no microondas, mexendo entre os intervalos, até que esteja completamente derretido.
9 – Misture o chocolate derretido com o creme de leite.
10 – Espalhe essa mistura por cima do pavê na travessa.
11 – Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou preferencialmente de um dia para o outro, para firmar bem.
12 – Antes de servir, finalize com chocolate granulado por cima.
Sirva gelado e aproveite essa delícia!
Esse pavê de chocolate é uma sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião. O tempo na geladeira permite que os sabores se misturem ainda mais, proporcionando uma experiência ainda mais saborosa.

Pavê de Chocolate: Uma Tentação Irresistível
Com camadas de creme de chocolate e biscoitos maisena mergulhados no leite, cada colherada é uma explosão de sabores e texturas. Afinal, quem consegue resistir a uma combinação tão perfeita?
O segredo para o sucesso deste pavê está no equilíbrio entre os ingredientes e na montagem cuidadosa das camadas. Cada colherada é uma verdadeira viagem ao paraíso do chocolate, deixando qualquer um com água na boca só de imaginar.
E o melhor de tudo é que esta sobremesa é muito fácil de preparar. Basta seguir os passos simples e em pouco tempo você terá um pavê de chocolate digno de elogios e aplausos.
Portanto, se você está em busca de uma sobremesa que vai impressionar e conquistar a todos, não deixe de experimentar este pavê de chocolate. Com certeza, será um sucesso absoluto em qualquer ocasião!
Você pode encontrar essa receita no meu canal do Youtube @carlatataro.
Fiz um vídeo com um passo a passo para você não errar, “Pavê de Chocolate – O Melhor que Já Comi” é só apertar o play.