Vocês estão servidos desse Pavê / Mousse de Maracujá que tá cremoso, geladinho e enchendo a boa d’água? Isso aqui tá um espetáculo, essa receita é perfeita! Confie em mim.
Ingredientes
- 250ml de suco concentrado de maracujá (equivalente a 3 maracujás bem maduros)
- 395g de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó
- 150g de biscoito champanhe
- 1 maracujá (para a geleia)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 80g de chocolate branco
Modo de Preparo
1 – Para a mousse de maracujá, comece colocando no liquidificador o suco concentrado de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa. Reserve.
2 – Na travessa, faça uma camada fina de mousse de maracujá. Em seguida, molhe rapidamente os biscoitos champanhe no leite e faça uma camada sobre a mousse, cobrindo toda a superfície.
3 – Repita o processo, fazendo mais uma camada de mousse e outra de biscoitos molhados.
4 – Para a geleia de maracujá, em uma panela, coloque a polpa de mais um maracujá e adicione uma colher cheia de açúcar. Misture e leve ao fogo até começar a ferver. Deixe apurar por aproximadamente 2 minutos. Espere esfriar e despeje sobre o pavê.
5 – Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou deixe de um dia para o outro para obter melhores resultados.
6 – Após o tempo de geladeira, decore o pavê com pedaços de chocolate branco picado nas laterais, cuidando para não cobrir a geleia.
7 – Sirva gelado e desfrute desta deliciosa e refrescante sobremesa, que certamente encantará todos os seus convidados com sua cremosidade e sabor único.
Explorando o Sabor Refrescante do Pavê / Mousse de Maracujá com Geleia
Em um universo repleto de sobremesas tentadoras, o Pavê de Maracujá com geleia destaca-se como uma verdadeira obra-prima da doçura e da refrescância. Esta sobremesa irresistível combina a suavidade da mousse de maracujá com o toque cítrico e exótico da geleia, resultando em uma explosão de sabores que encanta o paladar e refresca a alma.
Imagine-se saboreando uma fatia deste pavê divino: a primeira colherada revela a cremosidade sedosa da mousse, enquanto a geleia de maracujá, com sua cor vibrante e sabor intenso, acrescenta uma camada de frescor e vivacidade à experiência. Cada colherada é uma viagem sensorial que desperta os sentidos e transporta você para um paraíso tropical de sabores exuberantes.
O segredo deste pavê reside na simplicidade dos ingredientes e na harmonia perfeita entre eles. O suco concentrado de maracujá, o leite condensado e o creme de leite se unem para criar uma mousse irresistivelmente cremosa, enquanto a geleia de maracujá, preparada com polpa fresca e açúcar, adiciona um toque de acidez e frescor que equilibra delicadamente o doce da sobremesa.
Além de seu sabor extraordinário, o pavê de maracujá com geleia também encanta pela sua apresentação deslumbrante. As camadas alternadas de mousse e biscoitos champanhe, cobertas pela geleia reluzente, criam um visual irresistível que convida a todos a saborear esta delícia.
Perfeito para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma festa sofisticada, o pavê de maracujá com geleia é uma escolha certeira para impressionar e encantar seus convidados. Sirva esta sobremesa celestial e deixe que seus sabores exóticos e refrescantes levem seus convidados a uma viagem sensorial inesquecível.
Portanto, se você está em busca de uma sobremesa que seja ao mesmo tempo deliciosa, refrescante e visualmente deslumbrante, não hesite em preparar este pavê de maracujá com geleia. Sua combinação única de sabores tropicais certamente fará sucesso em qualquer ocasião.
Fiz um vídeo com um passo a passo para você não errar, “Pavê / Mousse de Maracujá” é só apertar o play.
