Se você está em busca de uma salada que seja não apenas deliciosa, mas também visualmente deslumbrante, encontrou a receita perfeita, Salada de Acelga!
Ingredientes
- 10 folhas de Acelga
- 1 cenoura
- 1 maçã
- 1 limão
- 300g de peito de frango
- Sal (a gosto)
- Pimenta do reino (a gosto)
- 200g de creme de leite
- 2 colheres de sopa de maionese
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de shoyu
- Pimenta do reino (a gosto)
- 1/2 cebola
- Manga (a gosto)
Modo de Preparo
1 – Comece cortando as 10 folhas de acelga. Para facilitar, intercale as folhas, colocando os talos de cada lado para que fiquem na mesma altura. Enrole e corte em fatias finas.
2 – Rale a cenoura e misture com a acelga.
3 – Corte a maçã em cubinhos e tempere com o suco de meio limão para evitar a oxidação. Adicione à mistura de acelga e cenoura.
4 – Acrescente o peito de frango cozido e desfiado, previamente temperado com sal.
5 – Prepare o molho misturando o creme de leite, a maionese, a mostarda e o shoyu. Tempere com pimenta do reino a gosto e misture bem.
6 – Adicione o molho à salada e misture.
7 – Corte a cebola em meia lua e acrescente à salada.
8 – Coloque a salada em uma travessa e finalize com manga para dar um toque final decorativo.
A salada está pronta para ser servida! Refrescante, agridoce e muito deliciosa.
Salada de Acelga: Uma Explosão de Cores e Sabores
Nossa Salada de Acelga é uma verdadeira festa para os sentidos, com uma combinação refrescante e vibrante de ingredientes que vão deixar todos com água na boca.
A acelga, com suas folhas verdes e crocantes, é a estrela desta salada. Complementada pela doçura da cenoura, o frescor da maçã e a suculência da manga, cada garfada é uma explosão de sabores irresistíveis. O toque final fica por conta do frango cozido e desfiado, que adiciona uma dose extra de proteína e sabor à mistura.
Mas o segredo desta salada está no molho. Uma combinação perfeita de creme de leite, maionese, mostarda e shoyu, temperada com pimenta do reino, que envolve todos os ingredientes. A cebola em meia lua adiciona um toque de frescor e suavidade, enquanto as fatias e palitos de manga acrescentam um charme final à apresentação.
Sirva esta Salada de Acelga em qualquer ocasião – seja como acompanhamento em um churrasco, como prato principal em um almoço leve ou como uma opção refrescante em dias quentes de verão. Seus convidados vão se impressionar com a beleza e o sabor desta criação culinária.
Experimente esta receita e deixe-se encantar pela combinação única de ingredientes frescos e sabores deliciosos. Uma salada que vai surpreender e conquistar a todos, do primeiro ao último garfo.
Você pode encontrar essa receita no meu canal do Youtube @carlatataro.
Fiz um vídeo com um passo a passo para você não errar, “Salada de Acelga, Linda, Refrescante e Deliciosa!” é só apertar o play.
